Для конкурса я выбрала рецепт Брауни с печеньем и орехами от Ирины Чадеевой. http://www.gotovimdoma.ru/publ/36-1-0-72

Впервые этим десертом меня угостила сестра, будучи во Франции, 10 лет назад. Тогда для меня все было в новинку, а любовь к Brownies навсегда осталась в моем сердце. Мне казалось, что эти пирожные сложно готовить, я все время откладывала их "на потом". А благодаря Ирине, я поняла насколько это легко и просто! И несомненно вкусно! Теперь я знаю, что можно быстро приготовить, собираясь к друзьям в гости. Я их ела и не могла остановиться, пока муж не пришел на помощь! Спас мою фигуру.))

Еще раз спасибо за развеянный миф. Приглядела на сайте еще несколько Ирининых рецептов, буду готовить.

P.S. Фотографировать еду оказалось проще, чем себя с едой.





Интервью Светланы для сайта ГотовимДома.Ру:

Откуда вы?
Из подмосковного Солнечногорска

Откуда такой интерес к кулинарии?
Полтора года назад его не было и в помине, питались незамысловатой пищей и полуфабрикатами. А началось все в 2009 году с фотографии новогоднего стола. Сфотографировала приготовленные блюда и поняла, что мне не нравится результат. Еда должна выглядеть аппетитно, эстетично, как на столе, так и на фото. Так я увлеклась фотокулинарией. Жалею, что этого не случилось раньше.

Какое ваше самое любимое приспособление на кухне?
Силиконовые формочки - с ними столько разных интересных штук можно сделать!

Какая ваша самая смелая кулинарная импровизация?
Импровизирую осторожно, пока не хватает знаний. Наверное, все-таки мороженое с беконом.
<... Читать дальше »