Готовим Дома. Ру - кулинарные рецепты
Форма входа
Логин:
Пароль:

Реклама

Что пишут на форуме?
25 Январь 12
redsy отвечает в теме "что изменить" на форуме Вопросы и предложения по сайту

23 Январь 12
lenivayadama отвечает в теме "lenivayadama" на форуме Обо всём по-маленьку

23 Январь 12
lenivayadama отвечает в теме "lenivayadama" на форуме Обо всём по-маленьку

20 Январь 12
opistustica отвечает в теме "opistustica" на форуме Обо всём по-маленьку

07 Январь 12
Bizhold отвечает в теме "Bizhold" на форуме Обо всём по-маленьку


Кулинарные новости
17 Октябрь 10
Скоро выходит книга Влада Пискунова "Все о том, как вкусно есть"
26 Июль 10
Светлана Зарецкая - участница и одна из победительниц кулинарного конкурса на нашем сайте!
25 Июль 10
Ирина Чадеева о съемке для канала Телекафе
11 Июль 10
Кулинарный конкурс завершен!
27 Май 10
Наши авторы - Юлия Иванова, Yolka, Ирина Чадеева и Ирина Самойлова
27 Май 10
Книги от Ирины Чадеевой в подарок! Кулинарный конкурс от сайта Готовим Дома. Ру
05 Май 10
Готовим Дома с Braun Mix!



Главная

Регистрация

Вход
Приветствую Вас Гость | RSS


Готовим Дома. Ру — кулинарные рецепты приготовления блюд


Готовьте дома — будет вкусно!
Найти рецепт
Главная » Кулинарные рецепты » Рецепты десертов » Рецепт десерта тирамису

Рецепт десерта тирамису

| More

Loading...
Нам потребуется:
200 г печенья савоярди или любого другого бисквитного печенья
4 желтка
4 ст.л. сахара
500 г маскарпоне
цедра 1 лимона
150 мл холодного эспрессо
какао без сахара для посыпки
3 ст.л. коньяка
3 ст.л. амаретто



Приготовление:
Взбейте яичные желтки с сахаром до белой пены. Взбивая, по ложке кладите маскарпоне и цедру.
Взять прямоугольную посуду. В отдельной миске сделать смесь кофе, коньяка и амаретто. Обмакивая печенье в смеси, выложить им дно прямоугольной посуды.
Намазать печенье ровным слоем маскарпоне и желтков с цедрой.
Снова печенье, снова крем из маскарпоне. Получится несколько слоев.

Поставьте тирамису в холодильник. Лучше на ночь.
Перед подачей на стол посыпьте какао, можно смешать какао с ванилином. На любителя.

Наслаждайтесь нежным вкусом!

Готовьте дома:
Распечатать Рецепт десерта тирамису Распечатать рецепт   Обсудить Рецепт десерта тирамису на форуме Обсудить на форуме    Отправить рецепт другу
Другие Рецепты десертов | Добавил: gotovimdoma (12 Август 09) | Автор: Vlad_Piskunov
Рецепт десерта тирамису просмотрело: 31360
Всего комментариев: 4
0  
4 юлия   (28 Сентябрь 11 00:00)
супер-десерт))))))))

0  
2 dinama   (17 Сентябрь 09 14:37)
это не французская,а итальянская кухня

0  
3 gotovimdoma   (17 Сентябрь 09 16:09)
Да, действительно, десерт итальянский.
Вот история тирамису:
Существуют различные версии происхождения тирамису. Считается, что тирамису впервые приготовили в конце XVII века в городе Сиена (итальянский регион Тоскана) в честь Великого герцога Cosimo III de Medici. Кондитеры Сиены, известные своим мастерством, хотели приготовить нечто особенное для герцога, который очень любил сладкое. Этот десерт был назван «zuppa del duca» (герцогский суп). Позднее рецепт попал во Флоренцию, а оттуда — в Венецию, где стал широко известен. Тогда десерт получил название «Tiramisù».

Наиболее общепризнанной является версия, приписывающая это изобретение ресторану Le Beccherie в итальянском городе Тревизо (Treviso) в конце 1960-х — начале 1970-х годов. 8 октября 2006 года газета Baltimore Sun опубликовала статью, в которой утверждается, что поставщиком десертов для ресторана был Карминантонио Яннаконе (Carminantonio Iannaccone), живущий в настоящее время в Балтиморе, штат Мэриленд, США, и что тирамису изобрёл именно он[1].

По материалам Википедии.

Спасибо за поправку!


0  
1 gotovimdoma   (12 Август 09 13:10)
Наш любимый десерт!
Вместо цедры можно положить и лимонный сок. Попробуйте!


Имя *:
Email:
Код *:
Готовим Дома. Ру


Лучшие рецепты
Рецепты супов
Рецепты вторых блюд
Рецепты десертов
Рецепты салатов и закусок
Рецепты выпечки
Рецепты коктейлей и напитков
Видеорецепты
Фоторецепты
Домашние заготовки на зиму
Рецепты завтраков
Кухни народов мира
Праздничный стол
Правильное питание
Интересные рецепты
Рецепты соусов

Самое популярное


Новые рецепты
Фото рецепт шоколадного рулета
Рецепт ванильного экстракта
Фото рецепт тирамису от Yolka
Фото рецепт творожного кекса по ГОСТу
Фото рецепт пирога с безе и клюквой
Фото рецепт орехового кекса по ГОСТу
Рецепт медового торта с вишней
Фото рецепт медового торта с кленовым сиропом и виски
Рецепт шоколадных конфет с грушей
Фото рецепт домашнего йогурта
Фото рецепт шоколадно-апельсиновых кексов
Фото рецепт простейшего сливового пирога
Фото рецепт тройного шоколадного торта
Рецепт трески по-португальски
Фото-рецепт жареной курицы с паприкой и грейпфрутом

Статистика
Рейтинг@Mail.ru

Готовим Дома. Ру - будет вкусно! © 2009 - 2012, Реклама на сайте Создать сайт бесплатно