Рецепт пикантного джема из клубники и манго
Loading...
Летние ягодно-фруктовые ароматы! Вот прям здесь, на этой фотографии можно увидеть, за что мы любим лето! За свежую клубнику и сочные манго!
Лето – это хорошее настроение и наслаждение фруктами и ягодами. На местном рынке мы приобрели фрукты и овощи и, разложив на кухонном столе, не смогли сдержать улыбку, настолько изумительны цвета и ароматы!
Спелые и ароматные манги и сочные и ярко-красные клубнички требовали съесть их! Мы купили много, положили в большую прозрачную тарелку и просто наслаждались видом, не представляя, что бы такого из них сделать. О! Пикантный фруктово-ягодный джем!
Итак,
Нам потребуется:
1,5 кг. клубники и манго
¼ ч.л. измельченного имбиря
250 гр. сахара
1 ст.л. сока лайма
Приготовление
Нарезанные кусочками фрукты и ягоды положите в большую разогретую кастрюлю, добавьте сок лайма и варите в течение 2-3 минут. Полученную массу измельчите в блендере или миксере. Если вы любите кусочки ягод и фруктов в джеме, разотрите вручную.
Добавьте сахар и доведите массу до кипения, постоянно помешивая. Потомите еще 3 минуты. Добавьте имбирь и еще немного сока лайма для пикантности.
Разложите массу по простерилизованным банкам, закрутите. Переверните и 5-10 минут подержите крышкой вниз. Храните в прохладном погребе или в холодильнике.
Восхтительный джем: утром с тостами или круассанами, восхитительный днем с маффинами и сдобными булочками, восхитительный вечером с ванильным мороженым! И конечно же, восхитительный в молочных коктейлях!
Проведите остаток летних деньком, сидя на террасе или балконе, наслаждаясь джемом и разнообразием применения!
|
Готовьте дома:
|
 Распечатать рецепт  Обсудить на форуме  Отправить рецепт другу |
| Другие Рецепты десертов | Добавил: gotovimdoma (13 Август 09)
|
| Рецепт пикантного джема из клубники и манго просмотрело: 4826
|
| Всего комментариев: 3 | |
0   3
Aipery (05 Июнь 11 11:57)
Извините, хотела уточнить 1,5 кг фруктов в общем? или 1,5 кг клубники + 1,5 кг. манго? Может быть вопрос глупый, но хотелось бы уточнить!
Заранее спасибо!
|
0 1
Марга (01 Сентябрь 09 01:32)
1,5 гр. клубники и манго? - ?????
|
0
 Извините, это, конечно же, опечатка. Она уже исправлена. Благодарим за внимательность! |
|
|
|
|
