Нам потребуется (на большую пиццу):
Дрожжи 20 г
Мука 400 г
Оливковое масло 3 ст. л
Соль

 

 

Приготовление теста для пиццы:
Разведите дрожжи в 200 мл тёплой воды, накройте крышкой и оставьте подойти на 15 мин. Тем временем просейте муку. Смешайте с оливковым маслом, солью и дрожжами и вымешивайте до тех пор, пока тесто не начнёт пузыриться. Затем накройте тесто полотняной салфеткой и дайте ему подойти, увеличившись вдвое. Перед тем как раскатать, тесто следует ещё раз перемешать.

 

Все просто! Удачи в приготовлении пиццы!