Рецепт блинов на молоке
Loading...
Нам потребуется:
яйца - 3 шт.
теплое молоко - 500 мл
сахар - 1 ст.ложка
соль - 1 ч.ложка
мука - 7 ст.ложек с горкой
сода - 0,5 ч.ложки (погасить уксусом)
растительное масло - 2 ст.ложки
Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром, вливаем 500 мл теплого молока, продолжаем взбивать. Мы рекомендуем взбивать вилкой или венчиком, ни в коем случае не миксером.
Добавляем соль, соду, гашеную уксусом, муку и растительное масло. Хорошо все перемешиваем, чтобы не было комков. По консистенции тесто для блинов должно напоминать жидкую сметану. При необходимости добавляйте молоко или муку, чтобы добиться нужно консистенции.
Выпекайте блины на хорошо разогретой сковороде. Не наливайте масло из
бутылки прямо на сковороду, оно может загореться. Мы поделимся с вами
рецептом, который мы узнали в одной деревне в Карелии: налейте масло в
блюдце, очистите крупную луковицу, разрежьте ее пополам поперек,
насадите на вилку округлой стороной. Поверхность сковороды смазывайте
луком, поверхностью отреза. Это и придаст блинам едва заметный
необычный привкус, и обезопасит вас и вашу кухню от пожара.
Каждый
блин мажьте небольшим количеством сливочного масла. На стол подайте с
икрой, нарезанным сыром и колбасной нарезкой, вареньем или джемом,
сахаром или сгущеным молоком.
|
Готовьте дома:
|
 Распечатать рецепт  Обсудить на форуме  Отправить рецепт другу |
| Другие Рецепты выпечки | Добавил: gotovimdoma (22 Май 09)
|
| Рецепт блинов на молоке просмотрело: 44137
|
| Всего комментариев: 4 | |
0   4
Лариса (05 Март 11 12:21)
Рецепт очень хороший!Блины получились очень вкусные!Всем советую этот рецепт!!!!!!
|
0 3
Анастасия (02 Март 11 10:53)
Да, да огромное спасибо! Рецепт на отлично!
|
0 2
Виктор (14 Октябрь 10 17:53)
Спасибо большое за рецепт. Откровенно говоря, один из немногих рецептов, размещённых в сети, который имеет право на жизнь. Многие начинают умничать, измеряя жидкие продукты стаканами, и совершенно забывая, что стаканы бывают по объёму совершенно разные. Для новичка точность в рецепте крайне важна, опытному же человеку и сам рецепт ни к чему. Спасибо огромное, что понимаете, как правильно составить рецепт для новичка. Блины получились отличные.
|
0 1
Светлана (09 Февраль 10 12:41)
http://www.himsiandra.3dn.ru/
|
|
|
|
|
