Нам потребуется:
150 гр обжаренной фасоли (обжарить можно с репчатым луком)
120 гр. сыра филадельфия
1 чашка сметаны
½ чашки мелко нарезанного лука
1 ст.л. приправы тако
(Тако можно купить, а можно приготовить дома, смешав 1 ст.л. чили перца (измельченного и сушеного), ½ ч.л. паприки, ¼ ч.л. кайенского перца, 2 ч.л. сушеного тмина, ½ ч.л. орегано, ¼ ч.л. измельченного сушеного чеснока, ¼ ч.л. измельченного сушеного лука, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. черного перца)
2/3 чашки сальсы или любого острого соуса
100 гр консервированных зеленых перцев чили (без сока)
1 чашка измельченного пармезана
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты в большой миске, но оставьте немного сыра (и пармезана, и филадельфии). Выложите смесь в форму для выпекания, сверху посыпьте оставшимся сыром. Выпекайте в разогретой до 180С духовке до коричневатой корочки сверху, около 45-60 минут.
Простой рецепт запеканки с сыром поможет вам накормить друзей во время
просмотра фильма дома. Подать можно с чипсами или лавашом, тогда можно
обойтись и без столовых приборов. :-) Иногда в эту запеканку мы кладем кусочки обжаренной куриной грудки, получается очень вкусно!
Готово! Приятного аппетита!
|
