Блины без яиц на молоке

,
Блины без яиц на молоке
  • молоко, 250 миллилитров
  • растительное масло, 4 ст.л.
  • сода, 0.25 ч.л.
  • соль по вкусу
  • сахар по вкусу

Смешайте муку, соль и сахар, медленно вливайте в смесь молоко, постоянно помешивая. В случае необходимости взбейте тесто, чтобы в нем не было комков. Добавьте в тесто погашенную уксусом или лимонным соком соду и растительное масло. Вновь помешайте тесто.

Хорошо разогрейте сковороду для блинов и смажьте ее растительным маслом. Заливайте тесто при помощи половника, равномерно распределяя по всей поверхности сковороды. Когда блин подрумянится с одной стороны, аккуратно переверните его на другую. Складывайте готовые блинчики в стопку, перемазывая сливочным маслом. Можете подавать их со сметаной, икрой, вареньем, медом или сгущенкой.

Комментарии:

Один комментарий к записи “Блины без яиц на молоке

Добавить комментарий