Блины на кислом молоке

Блины на кислом молоке
  • кислое молоко, 250 миллилитров
  • яйцо, 1 штука
  • мука, 250 гр
  • растительное масло, 3 ст.л.
  • сахар, 1 ст.л.
  • соль, 0.5 ч.л.
  • сода, 0.5 ч.л.

Смешайте в миске муку, соль, сахар, яйцо, растительное масло и кислое молоко. Взбейте тесто до однородного состояния и оставьте на полчаса. Погасите соду в столовой ложке кипятка, добавьте в тесто и тщательно все перемешайте. Разогретую сковороду смажьте растительным маслом, залейте тесто и равномерно распределите по всей поверхности. Когда одна сторона поджарится, аккуратно переверните на другую. Готовые блины складывайте в стопку, промазывая сливочным маслом.

Комментарии:

Добавить комментарий