Фото рецепт кокосового печенья

Фото рецепт кокосового печенья

Очень простое в приготовлении и очень вкусное кокосовое печенье! Попробуйте его обязательно! smile Фото рецепт кокосового печенья

kokosovoe1 Фото рецепт кокосового печенья

Рецепт взят у elladkin . Если вам интересна итальянская кухня, то этот блог незаменим!!! smile Фото рецепт кокосового печенья

Ингредиенты (у меня получилось 25 печенек среднего размера):
- 220 г кокосовой стружки
- 150 г сахара
- 40 г муки
- 4 белка

Как всегда сначала подготовьте и отвесьте все необходимые продукты.

kokosovoe2 Фото рецепт кокосового печенья

Соедините белки с сахаром, взбейте венчиком.

kokosovoe3 Фото рецепт кокосового печенья

Поместите на водяную баню на средний огонь. Продолжайте постоянно помешивать венчиком, пока сахар не растворится полностью. Снимите с бани.

kokosovoe4 Фото рецепт кокосового печенья

Всыпьте кокосовую стружку, тщательно перемешайте.

kokosovoe5 Фото рецепт кокосового печенья

Добавьте муку и снова хорошенько перемешайте. Уберите тесто в холодильник минут на 30.

kokosovoe6 Фото рецепт кокосового печенья

На противень, устеленный пергаментом, отсадите шарики кулинарным мешком или скатайте их руками. Во втором случае руки смачивайте в воде, чтобы тесто к ним не прилипало.
Выпекайте 30 минут в предварительно разогретой духовке до 170С.

kokosovoe7 Фото рецепт кокосового печенья

Bon appetit! icon smile Фото рецепт кокосового печенья

 

kokosovoe8 Фото рецепт кокосового печенья

P.S. Сразу после выпечки печенье лучше убрать в пакет, а когда остынет — в холодильник, иначе оно засохнет.

Комментарии:

Добавить комментарий