Фото рецепт луковых колец

Фото рецепт луковых колец

luk1 Фото рецепт луковых колец

В конце концов, сколько можно сладостей? Вот, к примеру, луковые кольца. Их можно использовать для украшения соответствующих блюд, макать в соусы, но лично я съела все так.

Порежьте большую красную луковицу тонкими кольцами.

luk2 Фото рецепт луковых колец

Вскипятите 0,5 л воды, добавьте 100 мл светлого винного уксуса и бланшируйте кольца около 3 минут. Потом слейте кипяток, обдайте холодной водой, переложите лук на бумажные полотенца и оставьте на 1 час.

luk3 Фото рецепт луковых колец

Разложите кольца на противне, присыпьте сахарной пудрой и черным перцем. Желательно, чтобы кольца не соприкасались.

luk4 Фото рецепт луковых колец

Поставьте в духовку, разогретую до 100˚C, на 2-3 часа — лук должен стать золотистым.

luk5 Фото рецепт луковых колец

Переложите лук на решетку или просторное блюдо и оставьте остывать.

luk6 Фото рецепт луковых колец

Комментарии:

Добавить комментарий