Фото рецепт малинового печенья с маком

Фото рецепт малинового печенья с маком

malinapie1 Фото рецепт малинового печенья с маком

Это печенье готовится практически так же, как печенье с черной смородиной, но вкус совсем другой (оно и понятно).

Выдать:
200 гр масла
80 гр молотого миндаля
220 гр муки
40 гр кукурузного крахмала
40 гр молотого мака (+ немолотый мак для посыпки)
120 гр сахарной пудры
какой-нибудь подходящий ликер — 2 ст.л.
200 гр размороженной малины

Взбейте в крем размягченное сливочное масло с сахарной пудрой, добавьте молотый мак,

malinapie2 Фото рецепт малинового печенья с маком

миндаль, просеянную муку, крахмал, ликер и малину.

malinapie3 Фото рецепт малинового печенья с маком

Осторожно перемешайте.

malinapie4 Фото рецепт малинового печенья с маком

Скатайте колбаску, заверните в бумагу и уберите в холодильник минимум на 30 минут. Обваляйте колбаску в сахарной пудре, а потом в маке, нарежьте кружочками и выпекайте в разогретой до 200˚C духовке 10-15 минут.

malinapie5 Фото рецепт малинового печенья с маком

Охладите на решетке.

malinapie6 Фото рецепт малинового печенья с маком

Это печенье тоже прекрасно хранится и становится явно лучше, когда постоит день-два.

malinapie7 Фото рецепт малинового печенья с маком

Можно попробовать придать печенью форму сердечек.

malinapie8 Фото рецепт малинового печенья с маком

Ничего, что они кривые — так даже трогательней, по-моему.

malinapie9 Фото рецепт малинового печенья с маком

Комментарии:

Добавить комментарий