Фото рецепт салата из яблок и лука

Фото рецепт салата из яблок и лука

Если честно, когда я увидела этот рецепт, претворять в жизнь мне его ив голову не пришло. Но когда на рынке появился урожай этого года -сиреневый лук, такой красивый и аппетитный на вид, что не попробоватьего было бы как минимум ошибкой. Салат получился таким легкими необычным, что я теперь делаю его часто.

apple salad Фото рецепт салата из яблок и лука

Собственно увидела я его в журнале «Общественное питание»

apple salad2 Фото рецепт салата из яблок и лука

Путем проб (ошибок с этим салатом у меня не было)) выяснилось, что самый клевый для него лук — вот такой

apple salad3 Фото рецепт салата из яблок и лука

А яблоки — вот такие — зеленые, с кислинкой и хрустящие

apple salad4 Фото рецепт салата из яблок и лука

К этому рецепту у меня есть свои поправки: лук я оставляю на 5 минут в винном бальзамико или фруктовом уксусе, а  сахар и соль не добавляю.

Приятного аппетита!

Комментарии:

Добавить комментарий