Фото рецепт супа-пюре из кабачков и огурцов

Фото рецепт супа-пюре из кабачков и огурцов

soup1 Фото рецепт супа пюре из кабачков и огурцов

На две небольших порции:
кабачок
растительное масло
огурец
150 мл ряженки
укроп
сушеный розмарин
базилик
перец, соль

soup2 Фото рецепт супа пюре из кабачков и огурцов

Кабачки нарезать и посолить

soup3 Фото рецепт супа пюре из кабачков и огурцов

Обжарить в небольшом количестве масла до мягкости

soup4 Фото рецепт супа пюре из кабачков и огурцов

Огурцы очистить

soup5 Фото рецепт супа пюре из кабачков и огурцов

Розмарин, перец, соль, кабачки и огурец положить в блендер, пюрировать

soup6 Фото рецепт супа пюре из кабачков и огурцов

Добавить ряженку, укроп и несколько кубиков льда, перемешать

soup7 Фото рецепт супа пюре из кабачков и огурцов

Посыпать зеленью. Приятного аппетита!

soup8 Фото рецепт супа пюре из кабачков и огурцов

Комментарии:

Добавить комментарий