Рецепт быстрого яблочного пирога

Рецепт быстрого яблочного пирога

fast pie1 Рецепт быстрого яблочного пирога

Ничего нового — что-то типа фальшивой шарлотки, но я добавила миндальную прослойку и сверху тоже посыпала пирог миндальными лепестками.

fast pie2 Рецепт быстрого яблочного пирога

Тесто — 2 яйца + 100 гр сахара взбить в крепкую пену, добавить 80-100 гр просеянной муки.

Для прослойки нужно выложить тонким слоем тесто в форму, распределить по нему нарезанные лепестками (овощечистка нам тут в помощь) яблоки, потом миндаль, посыпать сахарной пудрой и корицей и залить оставшимся тестом, перемешанным с яблоками, нарезанными нормальными кусочками. Сверху опять слой яблочных и миндальных лепестков, сахарная пудра и корица.

fast pie3 Рецепт быстрого яблочного пирога

Я еще побрызгала из пульверизатора Амаретто — присутствие жидкости ускоряет карамелизацию сахара.

fast pie4 Рецепт быстрого яблочного пирога

Съели в минуту.

Комментарии:

Добавить комментарий