Рецепт миндально-яблочного пирог

Рецепт миндально-яблочного пирог

almond pie1 Рецепт миндально яблочного пирог

Миндально-яблочный пирог без муки — мало теста, много яблок.

Для теста — 1 крупное яйцо, 50 гр сахара и 50 гр миндальной муки (или молотого миндаля). Яйцо взбить с сахаром в крепкую пену, добавить миндальную муку, перемешать и выложить в форму. Сверху выложить несколько слоев тонко нарезанных яблок и миндальных лепестков, пересыпая их сахарной пудрой и сбрызгивая Амаретто (как здесь). Слоев должно быть как минимум три, но можно и больше. Выпекать в духовке, разогретой до 200˚C, до зарумянивания.

almond pie2 Рецепт миндально яблочного пирог

almond pie3 Рецепт миндально яблочного пирог

almond pie4 Рецепт миндально яблочного пирог

Комментарии:

Добавить комментарий