Рецепт пикантного джема из клубники и манго

Рецепт пикантного джема из клубники и манго

srwberry jam Рецепт пикантного джема из клубники и манго

Летние ягодно-фруктовые ароматы! Вот прям здесь, на этой фотографии можно увидеть, за что мы любим лето! За свежую клубнику и сочные манго!

Лето – это хорошее настроение и наслаждение фруктами и ягодами. На местном рынке мы приобрели фрукты и овощи и, разложив на кухонном столе, не смогли сдержать улыбку, настолько изумительны цвета и ароматы!

Спелые и ароматные манги и сочные и ярко-красные клубнички требовали съесть их! Мы купили много, положили в большую прозрачную тарелку и просто наслаждались видом, не представляя, что бы такого из них сделать. О! Пикантный фруктово-ягодный джем!

Итак,

Нам потребуется:
1,5 кг. клубники и манго
¼ ч.л. измельченного имбиря
250 гр. сахара
1 ст.л. сока лайма

strjam2 Рецепт пикантного джема из клубники и манго

Приготовление
Нарезанные кусочками фрукты и ягоды положите в большую разогретую кастрюлю, добавьте сок лайма и варите в течение 2-3 минут. Полученную массу измельчите в блендере или миксере. Если вы любите кусочки ягод и фруктов в джеме, разотрите вручную.

Добавьте сахар и доведите массу до кипения, постоянно помешивая. Потомите еще 3 минуты. Добавьте имбирь и еще немного сока лайма для пикантности.

Разложите массу по простерилизованным банкам, закрутите. Переверните и 5-10 минут подержите крышкой вниз. Храните в прохладном погребе или в холодильнике.

strjam1 Рецепт пикантного джема из клубники и манго

Восхтительный джем: утром с тостами или круассанами, восхитительный днем с маффинами и сдобными булочками, восхитительный вечером с ванильным мороженым! И конечно же, восхитительный в молочных коктейлях!

Проведите остаток летних деньком, сидя на террасе или балконе, наслаждаясь джемом и разнообразием применения!

Комментарии:

Добавить комментарий