Закуска из грибов с бальзамическим уксусом

,
Закуска из грибов с бальзамическим уксусом
  • оливковое масло, 2 ст.л.
  • грибы (нарезать средними кусочками, не тонкими), 400 гр
  • чеснок, 4 зубчик
  • бальзамический уксус, 100 миллилитров
  • сливки (10-20%), 100 миллилитров

На сковороде нагреть две столовые ложки масла. Добавить грибы и чеснок, посолить и готовить до тех пор, пока большая часть жидкости не выпарится.

Добавить бальзамический уксус и готовить, пока он не выпарится. Постепенно добавить сливки и готовить еще несколько минут. На этом этапе можно немного прибавить огонь. Поперчить и выключить тогда, когда немного жидкость еще будет на сковороде.

Подавать с ломтиками свежего хлеба.

zakuska iz gribov 2 Закуска из грибов с бальзамическим уксусом

Комментарии:

Добавить комментарий